Fratello

Fratello
Fratello イタリアン
ふらてっろ
東京都中央区日本橋本石町4-4-12

 03-3242-0330  土日祝休
URL : http://fratello-italia.com/
イタリア・ボローニャで修業し、その郷土料理をシェフなりに解釈し、このお店でなければ食べれない料理を心をこめて提供しています。

料理で癒されるという言葉がぴったりで、何度も通いたくなるようなお店です。
当日無料提供ワイン
ダンテ・リヴェッティ ブリッコドーロ
ダンテ・リヴェッティ ランゲ・アルネイス ブリッコドーロ/イタリア ピエモンテ州
白・辛口
ぶどう品種:アルネイス
カンティーナ・カルペンティエル コッレ・ディ・グリライ
カンティーナ・カルペンティエル カステル・デル・モンテ コッレ・ディ・グリライ/イタリア プーリア州
赤・辛口
ぶどう品種:ネロ・ディ・トロイア70%、メルロ30%
有料ワイン
フォルナーロ ソアーヴェ クラッシコ
フォルナーロ ソアーヴェ・クラッシコ 2015/イタリア ヴェネト州
白・辛口
ぶどう品種:ガルガーネガ 100%
石灰土壌から生まれた良質なソアヴェ。柔らかで緻密なミネラル。
1杯 500円!!
サルティラーノ・フィリ  バルバレスコ
サルティラーノ・フィリ バルバレスコ/イタリア ピエモンテ州
赤・辛口
ぶどう品種:ネッビオーロ 100%
ドライで豊潤。果実とスパイスの長い余韻。
1杯 500円!!

シャンパーニュ ベナール・ピトワ NV/フランス シャンパーニュ
白泡・辛口
ぶどう品種:ピノ・ノワール 75%、シャルドネ 20%、ピノ・ムニエ 5%
きめ細やかな気泡。はっきりとして心地よい後味
1杯 500円!!




当日オススメ料理
オリーブ、豆、ナッツのパルミジャーノ和え
500円(税込)
ふんだんに使ったパルミジャーノとオリーブオイルのバランスが絶妙なヘルシーな1品。
お肌にもよく、白ワインにもピッタリ!
イタリア カンパーニャより水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマト
500円(税込)
モッチモチ食感の濃厚モッツァレラとオリーブオイルの相性は抜群!無料提供の白ワインと合わせてぜひ!
自家製パンの盛り合わせ
(フォカッチャ、クミン、チーズ、くるみ・レーズン)
500円(税込)
「買って帰りたい」、「売って下さい」、「パン屋併設して!」の声が続出する話題の手造りパン。
赤にも白にもピッタリです!


自家製パテ
500円(税込)

パンツァネッラ
500円(税込)

和牛頬肉の赤ワイン煮 焼きリゾット添え
和牛頬肉の赤ワイン煮み 焼きリゾット添え
800円(税込)
長時間かけて煮込まれた濃厚な味わいはまさに絶品!
焼きリゾットはほんのり焼き目が付き、初めての食感にきっと驚く方も多いはず!
トリッパのパニーノ
トリッパのトマト煮込みのパニーノ
800円(税込)
毎年大人気のトリッパのトマト煮込みのパニーノ。
特に酸味を感じる有料赤ワインにはぴったり♪
フラテッロ風チーズトースト
800円(税込)

お得なセット!!
チーズがとろける!
絶品チーズトースト
   と!!
ソアヴェ クラシコ
セットで 1,000円(税込)

*単品価格
チーズトースト 800円
ワイン     500円
じっくり煮込んだ
和牛ホホ肉赤ワイン煮込み
   と!!
バルバレスコ
セットで 1,000円(税込)

*単品価格
ホホ肉煮込み 800円
ワイン    500円




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