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| 焼きジビエ 罠 鍛冶町 焼ジビエ やきじびえ わな かじちょう |
| 東京都千代田区鍛冶町1-7-1 03-5289-3366 日祝休 |
| URL : http://yumemania.jp/tenpo/wana/kajityou/ |
| 【炭焼きジビエと国産ワイン】 全国各地で取れた優れたハンターさんによる国内最高品質のジビエ肉と国産の一升瓶ワインのマリアージュが楽しめるのは「焼ジビエ 罠 鍛治町」だけ！ 炭火焼きだから味わえるダイレクトな肉の旨味と上質な脂の甘味スッキリとして酸味のある国産ワインと相性抜群。 是非来店お待ちしております！ |
| 当日無料提供ワイン |
 ルミエール 南野呂甲州 白・辛口 日本 山梨県笛吹市一宮町南野呂ぶどう品種：甲州 穏やかでバランスの良い香りで、すっきりとした味わいの白ワインです。洋食の野菜や魚介料理、また和食全般によく合います。  ルミエール 岩手（いわで）ブラック 赤・辛口 原産地：日本 山梨県山梨市岩手（いわで）地区 ぶどう品種：ブラック･クィーン 麦草やハーブ、スパイスの香りに凝縮感のある果実味が特徴の和風辛口ワインです。すき焼きなどの肉料理に特によく合います。 |
| 当日オススメ料理 |
 しうまい ３個 ¥500 猪肉100％のしうまいです。 野生の猪ならではの食感と旨味を感じてください！ 罠人気メニュー  つくね ２本 ¥500 鹿と猪の合い挽きのつくねです。 スパイシーに仕上げたつくねを炭火で香ばしく仕上げます！  猪から揚げ ¥500 ジューシーな猪肉の旨味を閉じ込めました。 シンプルな味付けで罠自慢の猪をご堪能ください！ |
| マップ |
焼きジビエ 罠 鍛冶町 |
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