焼きジビエ 罠 鍛冶町

焼きジビエ 罠 鍛冶町
焼きジビエ 罠 鍛冶町 焼ジビエ
やきじびえ わな かじちょう
東京都千代田区鍛冶町1-7-1

 03-5289-3366  日祝休

URL : http://yumemania.jp/tenpo/wana/kajityou/
【炭焼きジビエと国産ワイン】
全国各地で取れた優れたハンターさんによる国内最高品質のジビエ肉と国産の一升瓶ワインのマリアージュが楽しめるのは「焼ジビエ 罠 鍛治町」だけ!

炭火焼きだから味わえるダイレクトな肉の旨味と上質な脂の甘味スッキリとして酸味のある国産ワインと相性抜群。

是非来店お待ちしております!
当日無料提供ワイン
南野呂 甲州和飲
ルミエール 南野呂甲州(1.8L)/日本 山梨県
白・辛口
ぶどう品種:甲州
柑橘系の香りと程よい酸味で後味スッキリな辛口白ワイン。
南野呂 ベイリーA
ルミエール 南野呂 マスカット・ベイリーA(1.8L)/日本 山梨県
赤・辛口
ぶどう品種:マスカット・ベイリーA
南野呂地区で栽培されたマスカットベイリーAを使用。香りと酸味のバランスが取れた飲みやすい国産ワインです。
岩手(いわで)ブラック
ルミエール 岩手(いわで)ブラック(1.8L)/日本 山梨県
赤・辛口
ぶどう品種:ブラック・クィーン
深い紫色と果実味が特徴の力強い辛口ワイン。肉料理との相性はばっちり。

山梨マルスワイナリー 甲州産の旅 白
マルス山梨ワイナリー(本坊酒造)甲州産の旅 白(1.8L)/日本 山梨県
白・やや甘口
ぶどう品種:甲州、セミヨン
山梨県産1升瓶ワイン。白はやや甘口ですっきりとした味わい、和食との相性も〇
山梨マルスワイナリー 甲州産の旅 赤
マルス山梨ワイナリー(本坊酒造)甲州産の旅 赤(1.8L)/日本 山梨県
赤・辛口
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、マスカット・ベーリーA
山梨県産1升瓶ワイン。ラズベリーのような香りと優しい渋みが特徴。
当日オススメ料理
つくねつくね 2本
500円(税込)
鹿と猪の合挽のつくねワイルドでありながらジューシーな味わいでこれを食べられるのは罠だけ!
鹿焼~赤ワイン胡桃味噌タレ~

猪焼~甘酢タレ~


マップ
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